| Яйцо куриное | 230 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.2% | 987 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.4% | 889 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 15% | 670 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.234 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 12.834 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 16.3% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 132.26 мг | 500 мг | 26.5% | 26.6% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 16.6% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.133 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 15.3% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 10.8% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4310 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.299 мкг | 50 мкг | 22.6% | 22.7% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1553 мг | 20 мг | 10.8% | 10.9% | 928 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.74 мг | 2500 мг | 6% | 6% | 1670 г |
| Кальций, Ca | 89.12 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.9% | 1122 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Натрий, Na | 90.14 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.9% | 1442 г |
| Сера, S | 100.18 мг | 1000 мг | 10% | 10.1% | 998 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 17.6% | 572 г |
| Хлор, Cl | 131.49 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.7% | 1749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 7.2% | 1385 г |
| Йод, I | 14.21 мкг | 150 мкг | 9.5% | 9.5% | 1056 г |
| Кобальт, Co | 5.187 мкг | 10 мкг | 51.9% | 52.2% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 8969 г |
| Медь, Cu | 48.41 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Молибден, Mo | 5.456 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.8% | 1283 г |
| Олово, Sn | 6.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.749 мкг | 55 мкг | 28.6% | 28.7% | 349 г |
| Стронций, Sr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10923 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.9% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.7523 мг | 12 мг | 6.3% | 6.3% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | min 16.8 г | 15.5% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет от шефа составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».