| Гречка [Агро-Альянс] | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Вода | 1800 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.9% | 717 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 6.1% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11% | 645 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 9.6% | 749 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 26.82 мг | 500 мг | 5.4% | 3.8% | 1864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 7.1% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 10% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.538 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.9% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 3.7% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4845 мг | 20 мг | 12.4% | 8.8% | 805 г |
| Ниацин | 3.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.21 мг | 2500 мг | 5.6% | 4% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10081 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Магний, Mg | 30.84 мг | 400 мг | 7.7% | 5.5% | 1297 г |
| Натрий, Na | 213.77 мг | 1300 мг | 16.4% | 11.7% | 608 г |
| Сера, S | 74.31 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.3% | 1346 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 5.3% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 335.28 мг | 2300 мг | 14.6% | 10.4% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3020 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 4.063 мкг | 10 мкг | 40.6% | 28.9% | 246 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Медь, Cu | 51.13 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1956 г |
| Молибден, Mo | 6.695 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.8% | 1046 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.069 мкг | 55 мкг | 12.9% | 9.2% | 778 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.31 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4529 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 11% | 645 г |
| Цинк, Zn | 0.4968 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески с курицей составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».