Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.02.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.02.13

Перец красный сладкий 415 г
Чеснок луковица 4 г
Помидоры (томаты), парниковые 126 г
Петрушка 8 г
Укроп 10 г
Лук репчатый 127 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло льняное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.02.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.2% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29.2% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.4% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.2 мкг 900 мкг 28% 81.9% 357 г
бета Каротин 1.513 мг 5 мг 30.3% 88.6% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 16.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 10.2% 2857 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.9% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 5% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 53.8% 545 г
Витамин В9, фолаты 16.532 мкг 400 мкг 4.1% 12% 2420 г
Витамин C, аскорбиновая 168.89 мг 90 мг 187.7% 548.8% 53 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 12.3% 2408 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12107 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 52.9% 553 г
Витамин РР, НЭ 1.0486 мг 20 мг 5.2% 15.2% 1907 г
Макроэлементы
Калий, K 201.98 мг 2500 мг 8.1% 23.7% 1238 г
Кальций, Ca 20.84 мг 1000 мг 2.1% 6.1% 4798 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 11.7% 2503 г
Натрий, Na 76.56 мг 1300 мг 5.9% 17.3% 1698 г
Сера, S 15.3 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6536 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 11.7% 2524 г
Хлор, Cl 120.08 мг 2300 мг 5.2% 15.2% 1915 г
Микроэлементы
Бор, B 61.4 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 11.4% 2579 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 5.8% 5102 г
Кобальт, Co 4.134 мкг 10 мкг 41.3% 120.8% 242 г
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 29.5% 995 г
Медь, Cu 107.07 мкг 1000 мкг 10.7% 31.3% 934 г
Молибден, Mo 1.526 мкг 70 мкг 2.2% 6.4% 4587 г
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 33133 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27778 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 30.4% 963 г
Цинк, Zn 0.5202 мг 12 мг 4.3% 12.6% 2307 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.02.13 составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».