| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Кабачок (Запекание) | 275 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 82 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 324 г |
| Чеснок (Запекание) | 13 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.5% | 1551 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.2% | 966 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 12.6% | 924 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 7.5% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.6% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.494 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 8.5% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 13% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6135 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5295 мг | 20 мг | 7.6% | 8.9% | 1308 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.01 мг | 2500 мг | 7% | 8.2% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 175.58 мг | 1000 мг | 17.6% | 20.6% | 570 г |
| Кремний, Si | 9.465 мг | 30 мг | 31.6% | 37% | 317 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 3.7% | 3091 г |
| Натрий, Na | 183.08 мг | 1300 мг | 14.1% | 16.5% | 710 г |
| Сера, S | 49.33 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.7% | 2027 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 17% | 691 г |
| Хлор, Cl | 291.54 мг | 2300 мг | 12.7% | 14.9% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 2.8% | 4255 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.414 мкг | 10 мкг | 24.1% | 28.2% | 414 г |
| Литий, Li | 8.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 6.3% | 1847 г |
| Медь, Cu | 72.12 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.4% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 3.546 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Никель, Ni | 4.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.664 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5.6% | 2065 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42508 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.7% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.9904 мг | 12 мг | 8.3% | 9.7% | 1212 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечёные овощи под сырной корочкой. составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».