Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с кабачками

Кабачок (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 60 г
Чеснок (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4% 1583 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 15% 424 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 5.5% 1163 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.9% 1078 г
Витамин В4, холин 84.38 мг 500 мг 16.9% 10.7% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.6% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.082 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4949 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 5% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 4.2% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.437 мг 15 мг 29.6% 18.8% 338 г
Витамин Н, биотин 6.717 мкг 50 мкг 13.4% 8.5% 744 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.7887 мг 20 мг 8.9% 5.7% 1118 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.31 мг 2500 мг 10.3% 6.5% 975 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2670 г
Кремний, Si 25.856 мг 30 мг 86.2% 54.7% 116 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 2% 3120 г
Натрий, Na 44.59 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2915 г
Сера, S 58.29 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1716 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 5.9% 1075 г
Хлор, Cl 50.27 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 5.43 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1529 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2636 г
Кобальт, Co 4.404 мкг 10 мкг 44% 27.9% 227 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 4% 1584 г
Медь, Cu 71.24 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1404 г
Молибден, Mo 4.725 мкг 70 мкг 6.8% 4.3% 1481 г
Никель, Ni 1.347 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 9.847 мкг 55 мкг 17.9% 11.4% 559 г
Фтор, F 21.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18779 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1678 г
Цинк, Zn 0.6076 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.736 г min 16.8 г 22.2% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.519 г от 11.2 до 20.6 г 58.2% 37%
18:2 Линолевая (ud) 5.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яйца с кабачками составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».