Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запечёное.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запечёное.

Куриная грудка (филе) (Запекание) 734 г
Соевый соус 16 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечёное.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 23.1% 306 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2368 г
Витамин В4, холин 86.14 мг 500 мг 17.2% 12.2% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 1.534 мг 5 мг 30.7% 21.7% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.768 мг 2 мг 38.4% 27.2% 260 г
Витамин В9, фолаты 7.211 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5547 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5.2% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.661 мг 15 мг 11.1% 7.9% 903 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.9942 мг 20 мг 40% 28.3% 250 г
Ниацин 11.257 мг ~
Бетаин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.97 мг 2500 мг 12.9% 9.1% 776 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12516 г
Магний, Mg 93.5 мг 400 мг 23.4% 16.5% 428 г
Натрий, Na 194.99 мг 1300 мг 15% 10.6% 667 г
Сера, S 236.89 мг 1000 мг 23.7% 16.8% 422 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 15.6% 452 г
Хлор, Cl 77.78 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2957 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 6% 1178 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5068 г
Кобальт, Co 9.596 мкг 10 мкг 96% 67.9% 104 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4367 г
Медь, Cu 87.7 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1140 г
Молибден, Mo 11.481 мкг 70 мкг 16.4% 11.6% 610 г
Селен, Se 18.183 мкг 55 мкг 33.1% 23.4% 302 г
Фтор, F 135.69 мкг 4000 мкг 3.4% 2.4% 2948 г
Хром, Cr 26.09 мкг 50 мкг 52.2% 36.9% 192 г
Цинк, Zn 1.4298 мг 12 мг 11.9% 8.4% 839 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.054 г ~
Валин 1.467 г ~
Гистидин* 1.486 г ~
Изолейцин 1.276 г ~
Лейцин 2.235 г ~
Лизин 2.972 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.976 г ~
Треонин 1.252 г ~
Триптофан 0.429 г ~
Фенилаланин 1.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.466 г ~
Аспарагиновая кислота 2.195 г ~
Гидроксипролин 0.236 г ~
Глицин 1.04 г ~
Глутаминовая кислота 3.215 г ~
Пролин 1.146 г ~
Серин 1.143 г ~
Тирозин 1.016 г ~
Цистеин 0.485 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.826 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечёное. составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов