Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир 07.13.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир 07.13.2023

Вода 1000 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 0 г
Тара 644 г
Гречневая крупа (ядрица быстроразваривающаяся) "aro" 200 г
Гречневая крупа "Агро-Альянс" 0 г
Рис (краснодарский) "Националь" 213 г
Рис (для плова) "Националь" 0 г
Макароны (Tortiglioni) "Barilla" 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир 07.13.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.4% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 9.5% 723 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин В4, холин 10.58 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.244 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.951 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2563 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4049 мг 20 мг 7% 4.8% 1424 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.15 мг 2500 мг 3% 2.1% 3372 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12063 г
Кремний, Si 15.805 мг 30 мг 52.7% 36.1% 190 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 6.8% 1000 г
Натрий, Na 1.46 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 89041 г
Сера, S 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5510 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 5% 1377 г
Хлор, Cl 7.8 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 33.17 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 5% 1376 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1653 г
Литий, Li 0.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.306 мг 2 мг 15.3% 10.5% 654 г
Медь, Cu 125.46 мкг 1000 мкг 12.5% 8.6% 797 г
Молибден, Mo 8.273 мкг 70 мкг 11.8% 8.1% 846 г
Никель, Ni 1.971 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 1.112 мкг 55 мкг 2% 1.4% 4946 г
Стронций, Sr 59.32 мкг ~
Титан, Ti 6.44 мкг ~
Фтор, F 102.05 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3920 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Цирконий, Zr 6.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Гарнир 07.13.2023 составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».