Мой здоровый рацион

Рецепт Свиная отбивная в панировке из мультизлаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиная отбивная в панировке из мультизлаков

Свинина, тазобедренная часть 1000 г
Яйцо куриное 200 г
Хлопья 5 Злаков [Ясно Солнышко] 100 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная отбивная в панировке из мультизлаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.9% 551 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 15% 217 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 1.4% 2338 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.655 мг 1.5 мг 43.7% 14.2% 229 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.9% 1118 г
Витамин В4, холин 92.74 мг 500 мг 18.5% 6% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 4.6% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 6.4% 512 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7199 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 9.7% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1% 3268 г
Витамин Н, биотин 6.326 мкг 50 мкг 12.7% 4.1% 790 г
Витамин РР, НЭ 2.163 мг 20 мг 10.8% 3.5% 925 г
Ниацин 1.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.52 мг 2500 мг 7.9% 2.6% 1259 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7107 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Натрий, Na 49.48 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2627 г
Сера, S 189.04 мг 1000 мг 18.9% 6.1% 529 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 6.1% 531 г
Хлор, Cl 59.11 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 2.1% 1519 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 1.7% 1911 г
Кобальт, Co 7.407 мкг 10 мкг 74.1% 24.1% 135 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7874 г
Медь, Cu 83.41 мкг 1000 мкг 8.3% 2.7% 1199 г
Молибден, Mo 10.519 мкг 70 мкг 15% 4.9% 665 г
Никель, Ni 9.111 мкг ~
Олово, Sn 22.22 мкг ~
Селен, Se 4.548 мкг 55 мкг 8.3% 2.7% 1209 г
Фтор, F 59.48 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6725 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 6.9% 472 г
Цинк, Zn 1.6978 мг 12 мг 14.1% 4.6% 707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Свиная отбивная в панировке из мультизлаков составляет 307,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (692.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».