| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Томатная паста. Консервы | 85 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.9% | 778 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.6 мкг | 900 мкг | 44% | 40.6% | 228 г |
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.375 мг | 5 мг | 47.5% | 43.8% | 211 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.91 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.361 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 7.9% | 1161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.278 мг | 15 мг | 21.9% | 20.2% | 458 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6039 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.4% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8339 мг | 20 мг | 4.2% | 3.9% | 2398 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.2% | 897 г |
| Кальций, Ca | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3355 г |
| Кремний, Si | 24.185 мг | 30 мг | 80.6% | 74.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 1995 г |
| Натрий, Na | 544.02 мг | 1300 мг | 41.8% | 38.6% | 239 г |
| Сера, S | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4931 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 4% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 858.03 мг | 2300 мг | 37.3% | 34.4% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2329 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.601 мкг | 10 мкг | 36% | 33.2% | 278 г |
| Литий, Li | 1.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 11% | 839 г |
| Медь, Cu | 101.17 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.3% | 988 г |
| Молибден, Mo | 8.87 мкг | 70 мкг | 12.7% | 11.7% | 789 г |
| Никель, Ni | 2.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9700 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23378 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4755 мг | 12 мг | 4% | 3.7% | 2524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 82.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.638 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 37.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая дом. составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».