| Минтай | 260 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 26.1% | 484 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.4% | 3733 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2856 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 64.26 мг | 500 мг | 12.9% | 16.3% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.799 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 6898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.581 мкг | 3 мкг | 52.7% | 66.5% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.4% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 7.8% | 1620 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5235 мг | 20 мг | 22.6% | 28.5% | 442 г |
| Ниацин | 1.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.36 мг | 2500 мг | 17.2% | 21.7% | 582 г |
| Кальций, Ca | 51.35 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.4% | 1947 г |
| Магний, Mg | 58.28 мг | 400 мг | 14.6% | 18.4% | 686 г |
| Натрий, Na | 328.66 мг | 1300 мг | 25.3% | 31.9% | 396 г |
| Сера, S | 168.93 мг | 1000 мг | 16.9% | 21.3% | 592 г |
| Фосфор, P | 240.3 мг | 800 мг | 30% | 37.8% | 333 г |
| Хлор, Cl | 605.52 мг | 2300 мг | 26.3% | 33.2% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 8.1% | 1560 г |
| Йод, I | 145.52 мкг | 150 мкг | 97% | 122.3% | 103 г |
| Кобальт, Co | 14.664 мкг | 10 мкг | 146.6% | 184.9% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.2634 мг | 2 мг | 13.2% | 16.6% | 759 г |
| Медь, Cu | 150.53 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 19% | 664 г |
| Молибден, Mo | 4.701 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.4% | 1489 г |
| Никель, Ni | 6.791 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.178 мкг | 55 мкг | 29.4% | 37.1% | 340 г |
| Фтор, F | 679.12 мкг | 4000 мкг | 17% | 21.4% | 589 г |
| Хром, Cr | 53.36 мкг | 50 мкг | 106.7% | 134.6% | 94 г |
| Цинк, Zn | 1.1787 мг | 12 мг | 9.8% | 12.4% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 1.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай как у Ольги составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».