| Оливковое масло | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 100 г |
| Масло из виноградных косточек | 100 г |
| Масло грецкого ореха | 100 г |
| Кунжутное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 889.8 ккал | 1684 ккал | 52.8% | 5.9% | 189 г |
| Жиры | 99.9 г | 56 г | 178.4% | 20% | 56 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.974 мг | 15 мг | 66.5% | 7.5% | 150 г |
| бета Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.752 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.33 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 1.8% | 612 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.2 мг | 2500 мг | 1250000 г | ||
| Кальций, Ca | 0.4 мг | 1000 мг | 250000 г | ||
| Натрий, Na | 0.4 мг | 1300 мг | 325000 г | ||
| Фосфор, P | 0.6 мг | 800 мг | 0.1% | 133333 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.08 мг | 18 мг | 0.4% | 22500 г | |
| Цинк, Zn | 0.014 мг | 12 мг | 0.1% | 85714 г | |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 13 г | от 0.9 до 3.7 г | 351.4% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 37.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 225% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 71.2 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 19.6 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 6 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 141.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 32.888 г | min 16.8 г | 195.8% | 22% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 32.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 51.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 249.3% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 37.825 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.849 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 12.774 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 10.674 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло мое составляет 889,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».