Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 134 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 54 г
Рисовая мука, белая 40 г
Сахар песок 45 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 12.3% 442 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.2% 1037 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.9% 1404 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 3939 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 6% 905 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 2.7% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.9% 687 г
Витамин В4, холин 72.54 мг 500 мг 14.5% 7.9% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 24.731 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 18.3% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2591 г
Витамин Н, биотин 8.831 мкг 50 мкг 17.7% 9.6% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6057 мг 20 мг 18% 9.8% 555 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Кальций, Ca 121.3 мг 1000 мг 12.1% 6.6% 824 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 2.9% 1853 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1558 г
Натрий, Na 52.62 мг 1300 мг 4% 2.2% 2471 г
Сера, S 179.42 мг 1000 мг 17.9% 9.7% 557 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 12.9% 423 г
Хлор, Cl 109 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1893 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1845 г
Кобальт, Co 3.752 мкг 10 мкг 37.5% 20.4% 267 г
Литий, Li 0.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2232 г
Медь, Cu 87.4 мкг 1000 мкг 8.7% 4.7% 1144 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 5.5% 989 г
Никель, Ni 6.848 мкг ~
Олово, Sn 8.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 25.678 мкг 55 мкг 46.7% 25.4% 214 г
Стронций, Sr 11.57 мкг ~
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11442 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 6.2% 870 г
Цинк, Zn 0.5294 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 184,1 кКал.

  • Порция = 149 гр (274.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».