Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей с творогом

Помидор (томат) 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Творог Деревенский 15-18% [Наша Ферма] 100 г
Сметана 30% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7% 1118 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.1% 560 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.8% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 5.4% 1442 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 20.2 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2146 г
Ликопин 514.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 17.42 мг 500 мг 3.5% 2.8% 2870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.82 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8299 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 4.8% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6048 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8170 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.3108 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6435 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.84 мг 2500 мг 4.1% 3.2% 2431 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4325 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 27.9% 283 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Натрий, Na 7.48 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17380 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17182 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 2.3% 3419 г
Хлор, Cl 12.32 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10417 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 2.4% 3378 г
Медь, Cu 34.2 мкг 1000 мкг 3.4% 2.7% 2924 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8750 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57292 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.1058 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.553 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с творогом составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов