Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновое варенье

Малина 2800 г
Сахар песок 2600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 11.1% 418 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.9% 5166 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.111 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12858 г
Витамин C, аскорбиновая 12.96 мг 90 мг 14.4% 6.7% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5076 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.363 мг 20 мг 1.8% 0.8% 5510 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.59 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2126 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 1% 4507 г
Кремний, Si 20.222 мг 30 мг 67.4% 31.2% 148 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3506 г
Натрий, Na 5.67 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22928 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Хлор, Cl 10.89 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2% 2347 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 4.8% 964 г
Литий, Li 1.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Медь, Cu 88.15 мкг 1000 мкг 8.8% 4.1% 1134 г
Молибден, Mo 7.778 мкг 70 мкг 11.1% 5.1% 900 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52885 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 1.56 мкг 4000 мкг 256410 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.1037 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11572 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 52.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Малиновое варенье составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».