| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Молоко коровье сырое | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 7.8% | 913 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.5% | 833 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3557 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4327 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 37.71 мг | 500 мг | 7.5% | 5.3% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.264 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.5% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 5.233 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.4% | 955 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.184 мг | 20 мг | 10.9% | 7.7% | 916 г |
| Ниацин | 1.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.21 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.1% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 95.55 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.8% | 1047 г |
| Кремний, Si | 311.95 мг | 30 мг | 1039.8% | 735.9% | 10 г |
| Магний, Mg | 39.01 мг | 400 мг | 9.8% | 6.9% | 1025 г |
| Натрий, Na | 285.65 мг | 1300 мг | 22% | 15.6% | 455 г |
| Сера, S | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2756 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 12.9% | 551 г |
| Хлор, Cl | 484.97 мг | 2300 мг | 21.1% | 14.9% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 2.4% | 2961 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 2.384 мкг | 10 мкг | 23.8% | 16.8% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.9189 мг | 2 мг | 45.9% | 32.5% | 218 г |
| Медь, Cu | 150.89 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10.7% | 663 г |
| Молибден, Mo | 10.868 мкг | 70 мкг | 15.5% | 11% | 644 г |
| Никель, Ni | 12.981 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.415 мкг | 55 мкг | 11.7% | 8.3% | 857 г |
| Стронций, Sr | 11.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11779 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.7333 мг | 12 мг | 6.1% | 4.3% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».