Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури мой 13,07,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури мой 13,07,23

Псиллиум(шелуха семян подорожника) 10 г
Укроп (Запекание) 13 г
Ржаные отруби 20 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури мой 13,07,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.1% 447 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.2% 335 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 9.6% 426 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.2 мкг 900 мкг 21% 8.6% 476 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.8% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 7.5% 545 г
Витамин В4, холин 92.67 мг 500 мг 18.5% 7.6% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 5.1% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.947 мкг 400 мкг 5% 2% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 1.02 мкг 3 мкг 34% 13.9% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 3.4% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.706 мг 15 мг 11.4% 4.7% 879 г
Витамин Н, биотин 9.027 мкг 50 мкг 18.1% 7.4% 554 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.0208 мг 20 мг 20.1% 8.2% 497 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.8 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1137 г
Кальций, Ca 370.7 мг 1000 мг 37.1% 15.1% 270 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 50.86 мг 400 мг 12.7% 5.2% 786 г
Натрий, Na 831.5 мг 1300 мг 64% 26.1% 156 г
Сера, S 178.88 мг 1000 мг 17.9% 7.3% 559 г
Фосфор, P 300.6 мг 800 мг 37.6% 15.4% 266 г
Хлор, Cl 1284.19 мг 2300 мг 55.8% 22.8% 179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 4.6% 882 г
Йод, I 12.95 мкг 150 мкг 8.6% 3.5% 1158 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 16.7% 244 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.4698 мг 2 мг 23.5% 9.6% 426 г
Медь, Cu 106.73 мкг 1000 мкг 10.7% 4.4% 937 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 4% 1010 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 20.005 мкг 55 мкг 36.4% 14.9% 275 г
Стронций, Sr 12.83 мкг ~
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13093 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1718 г
Цинк, Zn 1.7849 мг 12 мг 14.9% 6.1% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.378 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 3.953 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.75 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.322 г ~
14:0 Миристиновая 0.683 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.813 г min 16.8 г 28.6% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.445 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Хачапури мой 13,07,23 составляет 244,9 кКал.

  • Порция = 90 гр (220.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».