Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с мясом

Картофель (Тушение) 150 г
Свинина, лопатка бескостная, тушеная 150 г
Укроп, сушеный 5 г
Лук репчатый 5 г
Морковь 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.4% 521 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.3% 583 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.2% 2461 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2098 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 11.6% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.9% 783 г
Витамин В4, холин 59.7 мг 500 мг 11.9% 6.5% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 8.9% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 10.5% 519 г
Витамин В9, фолаты 2.176 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18382 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 8.9% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 3.4% 1577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.634 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12195 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.9307 мг 20 мг 14.7% 8% 682 г
Ниацин 0.605 мг ~
Бетаин 1.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.93 мг 2500 мг 19.8% 10.7% 504 г
Кальций, Ca 51.13 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1956 г
Кремний, Si 24.296 мг 30 мг 81% 44% 123 г
Магний, Mg 31.94 мг 400 мг 8% 4.3% 1252 г
Натрий, Na 37.22 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3493 г
Сера, S 153.23 мг 1000 мг 15.3% 8.3% 653 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 10.1% 536 г
Хлор, Cl 30.35 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.5 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 72.57 мкг ~
Железо, Fe 2.218 мг 18 мг 12.3% 6.7% 812 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11029 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 13% 418 г
Литий, Li 36.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1217 г
Медь, Cu 146.37 мкг 1000 мкг 14.6% 7.9% 683 г
Молибден, Mo 4.155 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1685 г
Никель, Ni 2.535 мкг ~
Рубидий, Rb 246.5 мкг ~
Селен, Se 22.517 мкг 55 мкг 40.9% 22.2% 244 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Фтор, F 15.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25365 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 5.3% 1033 г
Цинк, Zn 2.808 мг 12 мг 23.4% 12.7% 427 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.937 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.197 г ~
Лизин 1.301 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.261 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.3 г min 16.8 г 25.6% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.999 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.038 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
Трансжиры 0.081 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.052 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.052 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.03 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 284 гр (523.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок