Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет яйцо+скумбрия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет яйцо+скумбрия

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада 240 г
Лук зеленый, только зелень 6 г
Петрушка, сырая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет яйцо+скумбрия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.7% 398 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11% 500 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 8.3% 663 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3876 г
Лютеин + Зеаксантин 89.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 9.5% 575 г
Витамин В4, холин 147.55 мг 500 мг 29.5% 16.2% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 10% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.03 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3626 г
Витамин В12, кобаламин 5.185 мкг 3 мкг 172.8% 94.6% 58 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4433 г
Витамин D, кальциферол 3.593 мкг 10 мкг 35.9% 19.7% 278 г
Витамин D3, холекальциферол 2.667 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.399 мг 15 мг 9.3% 5.1% 1072 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 8.502 мкг 50 мкг 17% 9.3% 588 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 12.1% 453 г
Витамин РР, НЭ 3.904 мг 20 мг 19.5% 10.7% 512 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.38 мг 2500 мг 11.6% 6.4% 864 г
Кальций, Ca 238.01 мг 1000 мг 23.8% 13% 420 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 3.8% 1448 г
Натрий, Na 337.94 мг 1300 мг 26% 14.2% 385 г
Сера, S 74.08 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1350 г
Фосфор, P 354.2 мг 800 мг 44.3% 24.3% 226 г
Хлор, Cl 65.66 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.768 мг 18 мг 15.4% 8.4% 650 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1781 г
Кобальт, Co 4.209 мкг 10 мкг 42.1% 23.1% 238 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2614 г
Медь, Cu 140.77 мкг 1000 мкг 14.1% 7.7% 710 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2772 г
Селен, Se 42.628 мкг 55 мкг 77.5% 42.4% 129 г
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17279 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Цинк, Zn 1.2126 мг 12 мг 10.1% 5.5% 990 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 1.258 г ~
Метионин 0.406 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.404 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 2.045 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 48.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.235 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.863 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.971 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.277 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.263 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.283 г ~

Энергетическая ценность Паштет яйцо+скумбрия составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».