| Сливки 31% жирности | 500 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 200 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.1% | 1617 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 14.2% | 233 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 2.7% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.4 мкг | 900 мкг | 22.4% | 7.4% | 447 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.6% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 19.46 мг | 500 мг | 3.9% | 1.3% | 2569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 3.1% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.676 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 3% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.4% | 2387 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.405 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 1.5% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8824 мг | 20 мг | 4.4% | 1.5% | 2267 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.76 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.2% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 136.51 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.5% | 733 г |
| Магний, Mg | 36.89 мг | 400 мг | 9.2% | 3.1% | 1084 г |
| Натрий, Na | 58.81 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.5% | 2211 г |
| Сера, S | 38.45 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2601 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 5.6% | 589 г |
| Хлор, Cl | 65.84 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 2.3% | 1424 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 0.541 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.8% | 1848 г |
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 4.2% | 792 г |
| Медь, Cu | 258.78 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 8.6% | 386 г |
| Молибден, Mo | 3.027 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.4% | 2313 г |
| Селен, Se | 1.149 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.7% | 4787 г |
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16175 г |
| Цинк, Zn | 0.823 мг | 12 мг | 6.9% | 2.3% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.732 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.204 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.209 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.425 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.247 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.223 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.973 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.277 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.841 г | min 16.8 г | 40.7% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.842 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашнее мороженое составляет 301,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».