Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
йодированная соль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476.6 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.4% 864 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 10.2% 205 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 4.7% 448 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 3.7% 571 г
Вода 18.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12286 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.5 мкг 900 мкг 23.1% 4.8% 434 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 3% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 1.6% 1324 г
Витамин В4, холин 59.91 мг 500 мг 12% 2.5% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 3.1% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.847 мкг 400 мкг 2% 0.4% 5097 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.5% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 1.4% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 1.8% 1169 г
Витамин Н, биотин 13.999 мкг 50 мкг 28% 5.9% 357 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.9728 мг 20 мг 14.9% 3.1% 673 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.22 мг 2500 мг 8.4% 1.8% 1184 г
Кальций, Ca 43.25 мг 1000 мг 4.3% 0.9% 2312 г
Магний, Mg 75.15 мг 400 мг 18.8% 3.9% 532 г
Натрий, Na 240.15 мг 1300 мг 18.5% 3.9% 541 г
Сера, S 75.19 мг 1000 мг 7.5% 1.6% 1330 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 5.8% 363 г
Хлор, Cl 384.36 мг 2300 мг 16.7% 3.5% 598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.518 мг 18 мг 14% 2.9% 715 г
Йод, I 25.82 мкг 150 мкг 17.2% 3.6% 581 г
Кобальт, Co 4.305 мкг 10 мкг 43.1% 9% 232 г
Марганец, Mn 2.1803 мг 2 мг 109% 22.9% 92 г
Медь, Cu 274.59 мкг 1000 мкг 27.5% 5.8% 364 г
Молибден, Mo 1.402 мкг 70 мкг 2% 0.4% 4993 г
Селен, Se 18.213 мкг 55 мкг 33.1% 6.9% 302 г
Фтор, F 33.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11834 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9259 г
Цинк, Zn 1.9795 мг 12 мг 16.5% 3.5% 606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.008 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.194 г ~
10:0 Каприновая 0.509 г ~
12:0 Лауриновая 0.652 г ~
14:0 Миристиновая 2.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.1 г min 16.8 г 54.2% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.226 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.823 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.198 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 476,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».