| Семена чиа, сушеные | 25 г |
| Псилиум [Polezzno] | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Пшеничные отруби | 110 г |
| Ржаные отруби | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.9% | 1434 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14.4 г | 20 г | 72% | 101.6% | 139 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 4.2% | 3377 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 21.9% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 15.92 мг | 500 мг | 3.2% | 4.5% | 3141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 13.1% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 19.7% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.907 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.9% | 2366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.367 мг | 15 мг | 15.8% | 22.3% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4797 мг | 20 мг | 17.4% | 24.5% | 575 г |
| Ниацин | 2.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.83 мг | 2500 мг | 15.4% | 21.7% | 651 г |
| Кальций, Ca | 199.62 мг | 1000 мг | 20% | 28.2% | 501 г |
| Магний, Mg | 148.31 мг | 400 мг | 37.1% | 52.3% | 270 г |
| Натрий, Na | 516.96 мг | 1300 мг | 39.8% | 56.1% | 251 г |
| Сера, S | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.1% | 2341 г |
| Фосфор, P | 312.5 мг | 800 мг | 39.1% | 55.1% | 256 г |
| Хлор, Cl | 464.51 мг | 2300 мг | 20.2% | 28.5% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.387 мг | 18 мг | 24.4% | 34.4% | 410 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.4% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 6.1% | 2336 г |
| Марганец, Mn | 3.1389 мг | 2 мг | 156.9% | 221.3% | 64 г |
| Медь, Cu | 325.73 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 46% | 307 г |
| Молибден, Mo | 0.856 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.7% | 8178 г |
| Селен, Se | 19.296 мкг | 55 мкг | 35.1% | 49.5% | 285 г |
| Фтор, F | 41.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9622 г |
| Цинк, Zn | 2.1247 мг | 12 мг | 17.7% | 25% | 565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 141% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.867 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб на чиа и псилиуме составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».