Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневые вафли жасмин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневые вафли жасмин

Гречневая крупа ядрица (Запекание) 200 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые вафли жасмин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 8.4% 1327 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.5% 606 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2910 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3600 г
Витамин В4, холин 16.11 мг 500 мг 3.2% 3.6% 3104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.997 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6303 г
Витамин Н, биотин 2.883 мкг 50 мкг 5.8% 6.5% 1734 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9676 мг 20 мг 9.8% 11% 1016 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.66 мг 2500 мг 4.4% 4.9% 2280 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7962 г
Кремний, Si 23.351 мг 30 мг 77.8% 87.3% 128 г
Магний, Mg 58.67 мг 400 мг 14.7% 16.5% 682 г
Натрий, Na 468.85 мг 1300 мг 36.1% 40.5% 277 г
Сера, S 27.53 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3632 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 12.3% 912 г
Хлор, Cl 726.51 мг 2300 мг 31.6% 35.5% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 49.01 мкг ~
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 12.3% 906 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 12.1% 923 г
Литий, Li 1.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.4529 мг 2 мг 22.6% 25.4% 442 г
Медь, Cu 198.93 мкг 1000 мкг 19.9% 22.3% 503 г
Молибден, Mo 11.237 мкг 70 мкг 16.1% 18.1% 623 г
Никель, Ni 2.912 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 1.405 мкг 55 мкг 2.6% 2.9% 3915 г
Стронций, Sr 87.63 мкг ~
Титан, Ti 9.51 мкг ~
Фтор, F 60.11 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6654 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.6174 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1944 г
Цирконий, Zr 10.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Гречневые вафли жасмин составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».