| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.7% | 874 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.2% | 602 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 10% | 676 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 7.3% | 924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 53.92 мг | 500 мг | 10.8% | 7.3% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 5.7% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.841 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 7.1% | 944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.983 мг | 15 мг | 19.9% | 13.4% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 3.163 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.2% | 1581 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 18% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9584 мг | 20 мг | 9.8% | 6.6% | 1021 г |
| Ниацин | 1.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.8 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.8% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 74.66 мг | 1000 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Кремний, Si | 3.566 мг | 30 мг | 11.9% | 8% | 841 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 4.6% | 1461 г |
| Натрий, Na | 126.2 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.5% | 1030 г |
| Сера, S | 84 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 8.1% | 831 г |
| Хлор, Cl | 178.62 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.2% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 5.161 мкг | 10 мкг | 51.6% | 34.7% | 194 г |
| Литий, Li | 16.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 6.9% | 972 г |
| Медь, Cu | 102.4 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 6.883 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Никель, Ni | 4.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.757 мкг | 55 мкг | 15.9% | 10.7% | 628 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15192 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.4% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.7313 мг | 12 мг | 6.1% | 4.1% | 1641 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность сал цез аня 343гр аня 12,07,23 составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».