| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 500 г |
| Шампиньоны | 296 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 11 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Сметана 20% [Молочные Горки] | 200 г |
| Сыр Сметанковый 45% [Радость Вкуса] | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13.1% | 494 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11% | 589 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 8.1% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.82 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.3% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 4.807 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.2% | 1040 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7029 мг | 20 мг | 8.5% | 5.5% | 1174 г |
| Ниацин | 1.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.25 мг | 2500 мг | 7% | 4.5% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 4.6 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кремний, Si | 1.434 мг | 30 мг | 4.8% | 3.1% | 2092 г |
| Магний, Mg | 5.96 мг | 400 мг | 1.5% | 1% | 6711 г |
| Натрий, Na | 2.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Сера, S | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6882 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 3.2% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 10.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.177 мг | 18 мг | 1% | 0.6% | 10169 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 4.965 мкг | 10 мкг | 49.7% | 32% | 201 г |
| Литий, Li | 0.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2976 г |
| Медь, Cu | 156.5 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 10.1% | 639 г |
| Молибден, Mo | 0.883 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7928 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.705 мкг | 55 мкг | 14% | 9% | 714 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53050 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.2% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.1762 мг | 12 мг | 1.5% | 1% | 6810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен -2023 составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».