Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет со шпинатом

Курица 2 кат. (Запекание) 1930 г
Шпинат (Тушение) 50 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Укроп (Тушение) 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 16.5% 295 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.6% 505 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 4.7% 1026 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.342 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2075 г
бета Криптоксантин 1.918 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.4% 759 г
Витамин В4, холин 103.82 мг 500 мг 20.8% 10.1% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 10.3% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.66 мг 2 мг 33% 16.1% 303 г
Витамин В9, фолаты 8.647 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4626 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 12% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.1% 1582 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин Н, биотин 12.902 мкг 50 мкг 25.8% 12.6% 388 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 9.2% 531 г
Витамин РР, НЭ 15.3101 мг 20 мг 76.6% 37.3% 131 г
Ниацин 8.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.48 мг 2500 мг 13% 6.3% 770 г
Кальций, Ca 59.34 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Кремний, Si 1.515 мг 30 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Магний, Mg 29.62 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1350 г
Натрий, Na 223.05 мг 1300 мг 17.2% 8.4% 583 г
Сера, S 232.79 мг 1000 мг 23.3% 11.3% 430 г
Фосфор, P 243.1 мг 800 мг 30.4% 14.8% 329 г
Хлор, Cl 212.54 мг 2300 мг 9.2% 4.5% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.501 мг 18 мг 13.9% 6.8% 720 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3112 г
Кобальт, Co 14.829 мкг 10 мкг 148.3% 72.2% 67 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2959 г
Медь, Cu 107.01 мкг 1000 мкг 10.7% 5.2% 934 г
Молибден, Mo 6.543 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1070 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 17.404 мкг 55 мкг 31.6% 15.4% 316 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 154.11 мкг 4000 мкг 3.9% 1.9% 2596 г
Хром, Cr 10.81 мкг 50 мкг 21.6% 10.5% 463 г
Цинк, Zn 2.6761 мг 12 мг 22.3% 10.9% 448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.749 г ~
Валин 1.334 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 1.1 г ~
Лейцин 2.375 г ~
Лизин 2.207 г ~
Метионин 0.747 г ~
Метионин + Цистеин 1.012 г ~
Треонин 1.24 г ~
Триптофан 0.429 г ~
Фенилаланин 1.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 1.518 г ~
Аспарагиновая кислота 2.411 г ~
Гидроксипролин 0.208 г ~
Глицин 1.983 г ~
Глутаминовая кислота 4.63 г ~
Пролин 1.256 г ~
Серин 1.289 г ~
Тирозин 0.987 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
Стигмастерол 0.028 мг ~
бета Ситостерол 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.09 г min 16.8 г 30.3% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.683 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.981 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет со шпинатом составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».