| Горох отварной по 1-296 | 450 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 200 г |
| Рапсовое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.8% | 563 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.6% | 918 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 10% | 606 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 11.5% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 4.7% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 7.5% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7.7% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.015 мкг | 400 мкг | 10.8% | 6.6% | 930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 4.9% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8074 мг | 20 мг | 19% | 11.6% | 525 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.29 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Кальций, Ca | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3070 г |
| Магний, Mg | 35.44 мг | 400 мг | 8.9% | 5.4% | 1129 г |
| Натрий, Na | 324.12 мг | 1300 мг | 24.9% | 15.1% | 401 г |
| Сера, S | 121.04 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 10.4% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.343 мг | 18 мг | 13% | 7.9% | 768 г |
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 8% | 757 г |
| Медь, Cu | 136.84 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.3% | 731 г |
| Селен, Se | 8.544 мкг | 55 мкг | 15.5% | 9.4% | 644 г |
| Цинк, Zn | 1.1912 мг | 12 мг | 9.9% | 6% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.557 г | min 16.8 г | 21.2% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.4 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох серый составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».