| Кабачок (Запекание) | 220 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная | 200 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 90 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11% | 563 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3516 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 42.69 мг | 500 мг | 8.5% | 5.3% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 5.5% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7.4% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.056 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.216 мкг | 3 мкг | 40.5% | 25% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6881 мг | 20 мг | 18.4% | 11.4% | 542 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.28 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.9% | 892 г |
| Кальций, Ca | 86.15 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.3% | 1161 г |
| Кремний, Si | 11.553 мг | 30 мг | 38.5% | 23.8% | 260 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1674 г |
| Натрий, Na | 100.11 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.8% | 1299 г |
| Сера, S | 135.6 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.4% | 737 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 12.2% | 505 г |
| Хлор, Cl | 99.43 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.7% | 2313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 5.2% | 1187 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.3% | 1453 г |
| Марганец, Mn | 0.2408 мг | 2 мг | 12% | 7.4% | 831 г |
| Медь, Cu | 81.58 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 0.976 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7172 г |
| Никель, Ni | 0.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.737 мкг | 55 мкг | 19.5% | 12.1% | 512 г |
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32626 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 3.1409 мг | 12 мг | 26.2% | 16.2% | 382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.61 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | min 16.8 г | 19.3% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.218 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки фаршированные (фарш+крупа) составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».