Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов с кетчупом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов с кетчупом

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

Овощи нарезать небольшими кубиками, соединить, посолить, заправить кетчупом и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов с кетчупом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.2% 1818 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 14.7% 2512 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 27.2% 1347 г
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 30.5% 1205 г
Ликопин 1289.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 10.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 10.3% 3529 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 5.1% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 17.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 14.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.568 мкг 400 мкг 1.9% 7% 5285 г
Витамин C, аскорбиновая 16.14 мг 90 мг 17.9% 65.8% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 12.1% 3049 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 7% 5285 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 34.2% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.5796 мг 20 мг 2.9% 10.7% 3451 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.6 мг 2500 мг 8.9% 32.7% 1123 г
Кальций, Ca 21.42 мг 1000 мг 2.1% 7.7% 4669 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 15.4% 2372 г
Натрий, Na 435.41 мг 1300 мг 33.5% 123.2% 299 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14225 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 15.4% 2367 г
Хлор, Cl 574.68 мг 2300 мг 25% 91.9% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.4 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 15.1% 2436 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 5.5% 6667 г
Кобальт, Co 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 121% 304 г
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 28.7% 1288 г
Медь, Cu 108.75 мкг 1000 мкг 10.9% 40.1% 920 г
Молибден, Mo 4.595 мкг 70 мкг 6.6% 24.3% 1523 г
Никель, Ni 5.856 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16082 г
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 22185 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 36.4% 1010 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 6.6% 5550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов с кетчупом составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».