| Рис, зерно продовольственное | 450 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Морковь, красная | 225 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6.8% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.2% | 645 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.2 мкг | 900 мкг | 27.2% | 23.2% | 367 г |
| бета Каротин | 1.471 мг | 5 мг | 29.4% | 25.1% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 21.1 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.847 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 10.4% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 3.129 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.4% | 1598 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5278 мг | 20 мг | 7.6% | 6.5% | 1309 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.29 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.4% | 1980 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4189 г |
| Кремний, Si | 304.087 мг | 30 мг | 1013.6% | 864.8% | 10 г |
| Магний, Mg | 36.17 мг | 400 мг | 9% | 7.7% | 1106 г |
| Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11207 г |
| Сера, S | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4374 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 10.2% | 837 г |
| Хлор, Cl | 36.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2510 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 20.6% | 414 г |
| Литий, Li | 0.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9278 мг | 2 мг | 46.4% | 39.6% | 216 г |
| Медь, Cu | 153.46 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.1% | 652 г |
| Молибден, Mo | 6.548 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8% | 1069 г |
| Никель, Ni | 13.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.072 мкг | 55 мкг | 9.2% | 7.8% | 1084 г |
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17021 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.5591 мг | 12 мг | 4.7% | 4% | 2146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с луком и морковью составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».