Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская смесь с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская смесь с индейкой

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 500 г
Кукуруза, консервы 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Индейка, грудка, только мясо 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.4% 661 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.6% 1352 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 3.4% 2200 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.5% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2169 г
Витамин В4, холин 29.68 мг 500 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 9.1% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 16.4% 462 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.4% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 26.48 мг 90 мг 29.4% 22.3% 340 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2613 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.4859 мг 20 мг 22.4% 17% 446 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.1 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1622 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Кремний, Si 3.45 мг 30 мг 11.5% 8.7% 870 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 4% 1878 г
Натрий, Na 312.4 мг 1300 мг 24% 18.2% 416 г
Сера, S 113.9 мг 1000 мг 11.4% 8.6% 878 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 10.7% 703 г
Хлор, Cl 3.97 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 57935 г
Микроэлементы
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2041 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.2846 мг 2 мг 14.2% 10.7% 703 г
Медь, Cu 88.3 мкг 1000 мкг 8.8% 6.7% 1133 г
Молибден, Mo 1.77 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 3955 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Селен, Se 13.08 мкг 55 мкг 23.8% 18% 420 г
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135593 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.905 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гавайская смесь с индейкой составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».