| Индейка, цыплята, только мясо | 400 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 120 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный белок куриный | 35 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 30 г |
| Томаты консервированные целые | 150 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 19.1% | 461 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.6 мкг | 900 мкг | 19.8% | 17.4% | 504 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.559 мг | 5 мг | 31.2% | 27.4% | 321 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2300.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 11% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 33.3 мг | 500 мг | 6.7% | 5.9% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 14.4% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 16% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.331 мкг | 400 мкг | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.8% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 6.5% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.793 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.9% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 49.6% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5463 мг | 20 мг | 17.7% | 15.6% | 564 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.36 мг | 2500 мг | 12.7% | 11.2% | 788 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2278 г |
| Кремний, Si | 4.545 мг | 30 мг | 15.2% | 13.4% | 660 г |
| Магний, Mg | 37.02 мг | 400 мг | 9.3% | 8.2% | 1080 г |
| Натрий, Na | 84.08 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Сера, S | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2593 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 17.1% | 513 г |
| Хлор, Cl | 40.85 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 8.3% | 1055 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 21% | 419 г |
| Литий, Li | 0.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2331 мг | 2 мг | 11.7% | 10.3% | 858 г |
| Медь, Cu | 158.7 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 14% | 630 г |
| Молибден, Mo | 2.73 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Никель, Ni | 3.077 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.708 мкг | 55 мкг | 39.5% | 34.7% | 253 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31771 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 1.5689 мг | 12 мг | 13.1% | 11.5% | 765 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Книга 12 составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».