Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пищевая сода 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8% 466 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.1% 415 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.3% 1123 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 5.7% 657 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 6.9% 547 г
Витамин В4, холин 155.04 мг 500 мг 31% 11.7% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 6.4% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 20.447 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1956 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 8.8% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 4.3% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.23 мг 15 мг 21.5% 8.1% 464 г
Витамин Н, биотин 13.836 мкг 50 мкг 27.7% 10.4% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9666 мг 20 мг 19.8% 7.4% 504 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.59 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1741 г
Кальций, Ca 85.35 мг 1000 мг 8.5% 3.2% 1172 г
Кремний, Si 1.037 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2893 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2279 г
Натрий, Na 132.82 мг 1300 мг 10.2% 3.8% 979 г
Сера, S 179.55 мг 1000 мг 18% 6.8% 557 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 9.2% 408 г
Хлор, Cl 127.17 мг 2300 мг 5.5% 2.1% 1809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.34 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 3.8% 1002 г
Йод, I 11.73 мкг 150 мкг 7.8% 2.9% 1279 г
Кобальт, Co 6.487 мкг 10 мкг 64.9% 24.4% 154 г
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1204 г
Медь, Cu 91.23 мкг 1000 мкг 9.1% 3.4% 1096 г
Молибден, Mo 8.929 мкг 70 мкг 12.8% 4.8% 784 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Селен, Se 26.036 мкг 55 мкг 47.3% 17.8% 211 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 45.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8776 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1484 г
Цинк, Zn 0.9057 мг 12 мг 7.5% 2.8% 1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.378 г min 16.8 г 26.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.468 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 15%
18:2 Линолевая (ud) 4.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 265,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».