| Куриная грудка (филе) | 1259 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 34.3 г | 76 г | 45.1% | 27.4% | 222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 119.36 мг | 500 мг | 23.9% | 14.5% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.173 мг | 5 мг | 43.5% | 26.5% | 230 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.179 мг | 2 мг | 59% | 35.9% | 170 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.084 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 3.3% | 1843 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1798 мг | 20 мг | 55.9% | 34% | 179 г |
| Ниацин | 15.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.51 мг | 2500 мг | 17% | 10.3% | 589 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8598 г |
| Магний, Mg | 125.03 мг | 400 мг | 31.3% | 19.1% | 320 г |
| Натрий, Na | 87.23 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Сера, S | 327.11 мг | 1000 мг | 32.7% | 19.9% | 306 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 18.9% | 322 г |
| Хлор, Cl | 111.94 мг | 2300 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.035 мг | 18 мг | 11.3% | 6.9% | 885 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.5% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 13.084 мкг | 10 мкг | 130.8% | 79.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6873 г |
| Медь, Cu | 116.3 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.1% | 860 г |
| Молибден, Mo | 15.992 мкг | 70 мкг | 22.8% | 13.9% | 438 г |
| Селен, Se | 33.147 мкг | 55 мкг | 60.3% | 36.7% | 166 г |
| Фтор, F | 189 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.9% | 2116 г |
| Хром, Cr | 36.35 мкг | 50 мкг | 72.7% | 44.2% | 138 г |
| Цинк, Zn | 1.89 мг | 12 мг | 15.8% | 9.6% | 635 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.646 г | ~ | |||
| Валин | 1.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.919 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.879 г | ~ | |||
| Лизин | 3.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.265 г | ~ | |||
| Треонин | 1.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 1.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.114 г | ~ | |||
| Пролин | 1.468 г | ~ | |||
| Серин | 1.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка (филе куриное) жареная без масла химсостав составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».