Мой здоровый рацион

Рецепт минтай припущенный в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты минтай припущенный в томатном соусе

Томатная паста. Консервы 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Минтай (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай припущенный в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 27.5% 447 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 4.2% 2951 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.1% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 4% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин РР, НЭ 5.7683 мг 20 мг 28.8% 35.3% 347 г
Ниацин 1.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.78 мг 2500 мг 14.4% 17.6% 693 г
Кальций, Ca 38.88 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2572 г
Магний, Mg 46.91 мг 400 мг 11.7% 14.3% 853 г
Натрий, Na 494.45 мг 1300 мг 38% 46.6% 263 г
Сера, S 212.62 мг 1000 мг 21.3% 26.1% 470 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 29% 422 г
Хлор, Cl 943.29 мг 2300 мг 41% 50.2% 244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 6.4% 1942 г
Йод, I 183.48 мкг 150 мкг 122.3% 149.9% 82 г
Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг 200% 245.1% 50 г
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 8.5% 1458 г
Медь, Cu 189.89 мкг 1000 мкг 19% 23.3% 527 г
Молибден, Mo 8.049 мкг 70 мкг 11.5% 14.1% 870 г
Никель, Ni 8.537 мкг ~
Фтор, F 853.66 мкг 4000 мкг 21.3% 26.1% 469 г
Хром, Cr 67.07 мкг 50 мкг 134.1% 164.3% 75 г
Цинк, Zn 1.4402 мг 12 мг 12% 14.7% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.22 г ~
Валин 1.098 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 1.342 г ~
Лейцин 1.585 г ~
Лизин 2.195 г ~
Метионин 0.732 г ~
Метионин + Цистеин 0.915 г ~
Треонин 1.098 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.098 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.732 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.22 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.232 г ~

Энергетическая ценность минтай припущенный в томатном соусе составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».