| Шампиньоны | 450 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Borges] | 14 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.2% | 1854 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.7% | 1600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 26.3% | 645 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.5 мкг | 900 мкг | 41.7% | 70.8% | 240 г |
| бета Каротин | 2.252 мг | 5 мг | 45% | 76.4% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 11.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 37.2% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 21.15 мг | 500 мг | 4.2% | 7.1% | 2364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.83 мг | 5 мг | 36.6% | 62.1% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.262 мкг | 400 мкг | 7.1% | 12.1% | 1415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 15.6% | 1082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.4% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 13.705 мкг | 50 мкг | 27.4% | 46.5% | 365 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9907 мг | 20 мг | 25% | 42.4% | 401 г |
| Ниацин | 4.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.35 мг | 2500 мг | 20.4% | 34.6% | 491 г |
| Кальций, Ca | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7663 г |
| Кремний, Si | 7.944 мг | 30 мг | 26.5% | 45% | 378 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 9.3% | 1834 г |
| Натрий, Na | 9.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 13584 г |
| Сера, S | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.4% | 3138 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 24.6% | 691 г |
| Хлор, Cl | 36.54 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 4.8% | 3579 г |
| Йод, I | 16.52 мкг | 150 мкг | 11% | 18.7% | 908 г |
| Кобальт, Co | 13.738 мкг | 10 мкг | 137.4% | 233.3% | 73 г |
| Литий, Li | 1.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1912 мг | 2 мг | 9.6% | 16.3% | 1046 г |
| Медь, Cu | 448.22 мкг | 1000 мкг | 44.8% | 76.1% | 223 г |
| Молибден, Mo | 6.262 мкг | 70 мкг | 8.9% | 15.1% | 1118 г |
| Никель, Ni | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.963 мкг | 55 мкг | 39.9% | 67.7% | 250 г |
| Стронций, Sr | 15.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14987 г |
| Хром, Cr | 11.79 мкг | 50 мкг | 23.6% | 40.1% | 424 г |
| Цинк, Zn | 0.4374 мг | 12 мг | 3.6% | 6.1% | 2743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушеные с овощами составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».