| Фарш из говядины и курицы | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Сельдерей | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 12.3% | 974 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.3% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7.3% | 1645 г |
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 7.9% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.977 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.63 мг | 90 мг | 10.7% | 12.8% | 935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3605 мг | 20 мг | 1.8% | 2.2% | 5548 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.7 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.7% | 1777 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Кремний, Si | 14.156 мг | 30 мг | 47.2% | 56.4% | 212 г |
| Магний, Mg | 7.67 мг | 400 мг | 1.9% | 2.3% | 5215 г |
| Натрий, Na | 14.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 8737 г |
| Сера, S | 0.48 мг | 1000 мг | 208333 г | ||
| Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 1.7% | 7273 г |
| Хлор, Cl | 1.87 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 122995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 1.8% | 6498 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.8% | 1748 г |
| Литий, Li | 0.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 3.6% | 3322 г |
| Медь, Cu | 23.84 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.9% | 4195 г |
| Молибден, Mo | 1.586 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.7% | 4414 г |
| Никель, Ni | 1.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 171674 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1253 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 9577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели паровые (курица, говядина) составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».