Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи от ВК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи от ВК

Кабачок 318 г
Соевый протеиновый изолят 24 г
Яичный белок куриный 82 г
Укроп 27 г
Овсяная мука 45 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи от ВК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.9% 817 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.7% 2074 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 5.7% 1718 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.2% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 9% 1084 г
Витамин В4, холин 26.76 мг 500 мг 5.4% 5.3% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 22.77 мкг 400 мкг 5.7% 5.6% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 17.91 мг 90 мг 19.9% 19.4% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 6.3% 1529 г
Витамин Н, биотин 1.707 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2929 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.7612 мг 20 мг 8.8% 8.6% 1136 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.95 мг 2500 мг 10.7% 10.4% 933 г
Кальций, Ca 44.13 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2266 г
Кремний, Si 22.981 мг 30 мг 76.6% 74.8% 131 г
Магний, Mg 27.28 мг 400 мг 6.8% 6.6% 1466 г
Натрий, Na 101.58 мг 1300 мг 7.8% 7.6% 1280 г
Сера, S 89.84 мг 1000 мг 9% 8.8% 1113 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 12.6% 777 г
Хлор, Cl 37.03 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 9% 1084 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1% 9740 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 12.3% 796 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 12.5% 781 г
Медь, Cu 146.79 мкг 1000 мкг 14.7% 14.4% 681 г
Молибден, Mo 2.886 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2426 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 4.306 мкг 55 мкг 7.8% 7.6% 1277 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 4.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88692 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.5269 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи от ВК составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».