| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 23.6% | 500 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.6% | 2545 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7759 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 12.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 57.3 мг | 500 мг | 11.5% | 13.5% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.536 мг | 5 мг | 30.7% | 36.2% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 29.1% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.541 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.6% | 2574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 5.177 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.2% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2448 мг | 20 мг | 31.2% | 36.7% | 320 г |
| Ниацин | 7.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.22 мг | 2500 мг | 14% | 16.5% | 716 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8052 г |
| Кремний, Si | 1.216 мг | 30 мг | 4.1% | 4.8% | 2467 г |
| Магний, Mg | 55.74 мг | 400 мг | 13.9% | 16.4% | 718 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Сера, S | 143.2 мг | 1000 мг | 14.3% | 16.8% | 698 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 20.8% | 567 г |
| Хлор, Cl | 57.87 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 3974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1873 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 7.7% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 10.151 мкг | 10 мкг | 101.5% | 119.6% | 99 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Медь, Cu | 206.88 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 24.4% | 483 г |
| Молибден, Mo | 7.568 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.7% | 925 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.286 мкг | 55 мкг | 38.7% | 45.6% | 258 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4858 г |
| Хром, Cr | 18.72 мкг | 50 мкг | 37.4% | 44.1% | 267 г |
| Цинк, Zn | 0.9048 мг | 12 мг | 7.5% | 8.8% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.765 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 1.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметане составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».