| Перец молотый красный | 5 г |
| Куркума, молотая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 493.8 ккал | 1684 ккал | 29.3% | 5.9% | 341 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 2.2% | 938 г |
| Жиры | 39 г | 56 г | 69.6% | 14.1% | 144 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 2.6% | 796 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.4% | 833 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6685 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.6 мкг | 900 мкг | 39.8% | 8.1% | 251 г |
| бета Каротин | 2.211 мг | 5 мг | 44.2% | 9% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 39.974 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 3.4% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 75.14 мг | 500 мг | 15% | 3% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 2.2% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 3.8% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.367 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.7% | 2992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 0.5% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 0.6% | 3119 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.407 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3554 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5295 мг | 20 мг | 17.6% | 3.6% | 567 г |
| Ниацин | 1.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.8 мг | 2500 мг | 8.4% | 1.7% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.6% | 3087 г |
| Кремний, Si | 31.969 мг | 30 мг | 106.6% | 21.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 35.41 мг | 400 мг | 8.9% | 1.8% | 1130 г |
| Натрий, Na | 521.04 мг | 1300 мг | 40.1% | 8.1% | 250 г |
| Сера, S | 170.14 мг | 1000 мг | 17% | 3.4% | 588 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 3% | 674 г |
| Хлор, Cl | 809.08 мг | 2300 мг | 35.2% | 7.1% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 1.7% | 1173 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 0.8% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 7.161 мкг | 10 мкг | 71.6% | 14.5% | 140 г |
| Литий, Li | 1.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5998 мг | 2 мг | 30% | 6.1% | 333 г |
| Медь, Cu | 178.13 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 3.6% | 561 г |
| Молибден, Mo | 10.806 мкг | 70 мкг | 15.4% | 3.1% | 648 г |
| Никель, Ni | 9.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.851 мкг | 55 мкг | 10.6% | 2.1% | 940 г |
| Фтор, F | 66.24 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.3% | 6039 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 3.9% | 523 г |
| Цинк, Zn | 2.0682 мг | 12 мг | 17.2% | 3.5% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.265 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов (780) составляет 493,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».