Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в духовке с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в духовке с ананасом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Ананас, консервированный в собственном соку 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Панировочные сухари 50 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Чеснок, порошок 5 г
Сметана 10% жирности 100 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Если добавить творож- сыр изменить калор

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в духовке с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 14% 437 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.5% 812 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.1% 2959 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.9% 1587 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Витамин В4, холин 67.63 мг 500 мг 13.5% 8.3% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 12.1% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 14.1% 433 г
Витамин В9, фолаты 17.062 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.2% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2636 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.684 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2969 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.547 мг 20 мг 27.7% 17% 361 г
Ниацин 6.084 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.09 мг 2500 мг 9.7% 5.9% 1033 г
Кальций, Ca 120.41 мг 1000 мг 12% 7.3% 830 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 60.77 мг 400 мг 15.2% 9.3% 658 г
Натрий, Na 279.85 мг 1300 мг 21.5% 13.2% 465 г
Сера, S 171.05 мг 1000 мг 17.1% 10.5% 585 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 13.2% 464 г
Хлор, Cl 362.7 мг 2300 мг 15.8% 9.7% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1264 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4360 г
Кобальт, Co 5.784 мкг 10 мкг 57.8% 35.4% 173 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 3.7% 1674 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 6.2% 994 г
Молибден, Mo 7.322 мкг 70 мкг 10.5% 6.4% 956 г
Никель, Ni 0.029 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 14.308 мкг 55 мкг 26% 15.9% 384 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 77.62 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5153 г
Хром, Cr 14.5 мкг 50 мкг 29% 17.7% 345 г
Цинк, Zn 1.314 мг 12 мг 11% 6.7% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аргинин* 1.254 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 0.978 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.498 г ~
Лизин 1.816 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.817 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.832 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.498 г ~
Заменимые аминокислоты 1.426 г ~
Аланин 0.909 г ~
Аспарагиновая кислота 1.421 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 2.489 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.717 мг ~
бета Ситостерол 1.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Филе в духовке с ананасом составляет 163,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (277.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».