| Смородина черная | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 54.5% | 556 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 11.5% | 2598 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 4.2% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 5.5% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 18.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 14.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.75 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.7% | 10667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 150 мг | 90 мг | 166.7% | 505.2% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 10.9% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 31.8% | 952 г |
| Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.5% | 3555 г |
| Кремний, Si | 45.675 мг | 30 мг | 152.3% | 461.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 17.9% | 1702 г |
| Натрий, Na | 24.23 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.8% | 5365 г |
| Сера, S | 1.75 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 57143 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 9.4% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 10.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 21198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 16.4% | 1846 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 90.9% | 333 г |
| Литий, Li | 0.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 20.6% | 1477 г |
| Медь, Cu | 97.65 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 29.7% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 18.4 мкг | 70 мкг | 26.3% | 79.7% | 380 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.825 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Стронций, Sr | 10.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.7% | 10596 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.0975 мг | 12 мг | 0.8% | 2.4% | 12308 г |
| Цирконий, Zr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре смородина составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».