Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой и яйцом

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 60 г
Капуста белокочанная (Припускание) 35 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5% 1188 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.3% 1806 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 8.2% 723 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3820 г
Органические кислоты 23.2 г ~
Зола 7.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 3% 1991 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 7.9% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.9% 669 г
Витамин В4, холин 60.1 мг 500 мг 12% 7.2% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 21.273 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 9.3% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 5.3% 1134 г
Витамин Н, биотин 4.141 мкг 50 мкг 8.3% 5% 1207 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 12.1% 494 г
Витамин РР, НЭ 1.7997 мг 20 мг 9% 5.4% 1111 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.28 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1550 г
Кальций, Ca 37.72 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2651 г
Кремний, Si 18.506 мг 30 мг 61.7% 36.9% 162 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 2% 3075 г
Натрий, Na 32.59 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3989 г
Сера, S 64.81 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1543 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 5.6% 1074 г
Хлор, Cl 395.67 мг 2300 мг 17.2% 10.3% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 559.1 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 32.22 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3614 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 18.9% 316 г
Марганец, Mn 0.3128 мг 2 мг 15.6% 9.3% 639 г
Медь, Cu 78.7 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1271 г
Молибден, Mo 9.349 мкг 70 мкг 13.4% 8% 749 г
Никель, Ni 5.61 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 7.047 мкг 55 мкг 12.8% 7.6% 780 г
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20608 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.6% 1667 г
Цинк, Zn 0.5701 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%

Энергетическая ценность Пирог с капустой и яйцом составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».