Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Рисовая мука, белая 60 г
Банан (Запекание) 240 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С2
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.3% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.4% 2240 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 8.7% 612 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1654 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В4, холин 46.62 мг 500 мг 9.3% 4.9% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 6.1% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 10.3% 515 г
Витамин В9, фолаты 6.531 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6125 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3401 г
Витамин Н, биотин 6.606 мкг 50 мкг 13.2% 7% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8445 мг 20 мг 9.2% 4.9% 1084 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.36 мг 2500 мг 17.4% 9.2% 574 г
Кальций, Ca 68.98 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1450 г
Кремний, Si 62.081 мг 30 мг 206.9% 109.8% 48 г
Магний, Mg 44.67 мг 400 мг 11.2% 5.9% 895 г
Натрий, Na 47.86 мг 1300 мг 3.7% 2% 2716 г
Сера, S 50.86 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1966 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 10.3% 514 г
Хлор, Cl 63.59 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 299.9 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1711 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5556 г
Кобальт, Co 1.691 мкг 10 мкг 16.9% 9% 591 г
Литий, Li 2.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.5084 мг 2 мг 25.4% 13.5% 393 г
Медь, Cu 109.62 мкг 1000 мкг 11% 5.8% 912 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2248 г
Никель, Ni 3.225 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 8.876 мкг 55 мкг 16.1% 8.5% 620 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38573 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.4962 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 188,4 кКал.

  • Порция = 102 гр (192.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».