Мой здоровый рацион

Рецепт 12 июля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 12 июля

Гречневая мука 100 г
Яблоко 150 г
Оливковое масло 15 г
Кешью 40 г
Яйцо куриное 150 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый, вареный, с солью 100 г
Щавель, вареный, с солью 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Нутовая мука 50 г
Гречневая мука 50 г
Овсяная мука 50 г
Чечевица, розовая 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Капуста белокочанная 100 г
Огурец грунтовый 50 г
Кунжут 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Петрушка свежая 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Чеснок 10 г
Нутовая мука 50 г
Базилик, свежий 20 г
Черника, замороженная, неподслащенная 50 г
Мед пчелиный 20 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 3 г
Семга соленая 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "12 июля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.2% 1000 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.7% 918 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.1% 1203 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.4% 833 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.2 мкг 900 мкг 22.8% 14% 439 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 13.1% 471 г
бета Криптоксантин 0.535 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 7.3% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1525 г
Витамин В4, холин 32.94 мг 500 мг 6.6% 4.1% 1518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.2% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.2% 1005 г
Витамин В9, фолаты 47.48 мкг 400 мкг 11.9% 7.3% 842 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 27.8 мг 90 мг 30.9% 19% 324 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.8% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.132 мг 15 мг 7.5% 4.6% 1325 г
гамма Токоферол 0.401 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.356 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2122 г
Витамин К, филлохинон 61.1 мкг 120 мкг 50.9% 31.4% 196 г
Витамин РР, НЭ 2.5095 мг 20 мг 12.5% 7.7% 797 г
Ниацин 1.08 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.8 мг 2500 мг 12.8% 7.9% 782 г
Кальций, Ca 63.75 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1569 г
Кремний, Si 11.384 мг 30 мг 37.9% 23.4% 264 г
Магний, Mg 62.9 мг 400 мг 15.7% 9.7% 636 г
Натрий, Na 521.49 мг 1300 мг 40.1% 24.7% 249 г
Сера, S 65.38 мг 1000 мг 6.5% 4% 1530 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 10.8% 570 г
Хлор, Cl 741.86 мг 2300 мг 32.3% 19.9% 310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 2.566 мг 18 мг 14.3% 8.8% 701 г
Йод, I 21.65 мкг 150 мкг 14.4% 8.9% 693 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 20.5% 300 г
Литий, Li 8.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.3545 мг 2 мг 17.7% 10.9% 564 г
Медь, Cu 272.75 мкг 1000 мкг 27.3% 16.8% 367 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 4.3% 1429 г
Никель, Ni 7.981 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 6.783 мкг 55 мкг 12.3% 7.6% 811 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 40.97 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9763 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 6.3% 973 г
Цинк, Zn 0.961 мг 12 мг 8% 4.9% 1249 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.863 мг ~
Кампестерол 0.171 мг ~
Стигмастерол 0.114 мг ~
бета Ситостерол 6.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.481 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.215 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность 12 июля составляет 162,3 кКал.

  • Порция = 879 гр (1426.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок