Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кролика с овощами и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кролика с овощами и чечевицей

Мясо кролика 500 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 10 г
Кабачок 250 г
Приправа [Кнорр] 30 г
Вода 2000 г
Чечевица [Алтайская Сказка] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кролика с овощами и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 12.3% 1382 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.3% 2333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.5% 2604 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 34615 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 25.42 мг 500 мг 5.1% 8.7% 1967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.45 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11594 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 50.9% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 4.1% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5221 мг 20 мг 12.6% 21.5% 793 г
Ниацин 1.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.96 мг 2500 мг 4.1% 7% 2428 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 2% 8681 г
Кремний, Si 3.344 мг 30 мг 11.1% 18.9% 897 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 3.2% 5202 г
Натрий, Na 14.9 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 8725 г
Сера, S 50.68 мг 1000 мг 5.1% 8.7% 1973 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 9.4% 1831 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 7.3% 2338 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12397 г
Кобальт, Co 3.735 мкг 10 мкг 37.4% 63.7% 268 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 2.4% 6920 г
Медь, Cu 36.46 мкг 1000 мкг 3.6% 6.1% 2743 г
Молибден, Mo 2.648 мкг 70 мкг 3.8% 6.5% 2644 г
Никель, Ni 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 54455 г
Фтор, F 100.33 мкг 4000 мкг 2.5% 4.3% 3987 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 7.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.547 мг 12 мг 4.6% 7.8% 2194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп из кролика с овощами и чечевицей составляет 58,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (176.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».