| Кабачок (Жарка) | 2000 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.4% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.5 мкг | 900 мкг | 25.1% | 20.8% | 399 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 19.8% | 418 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 30.57 мг | 500 мг | 6.1% | 5.1% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.122 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 8% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 8.5% | 980 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.868 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2677 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6215 мг | 20 мг | 8.1% | 6.7% | 1233 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.82 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 74.2 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.1% | 1348 г |
| Кремний, Si | 31.148 мг | 30 мг | 103.8% | 86.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2183 г |
| Натрий, Na | 153.39 мг | 1300 мг | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Сера, S | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 6.9% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 235.8 мг | 2300 мг | 10.3% | 8.5% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2177 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 17.7% | 468 г |
| Литий, Li | 0.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 10.2% | 814 г |
| Медь, Cu | 76.98 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 7.009 мкг | 70 мкг | 10% | 8.3% | 999 г |
| Никель, Ni | 2.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.545 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.3% | 1551 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.6328 мг | 12 мг | 5.3% | 4.4% | 1896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».