Мой здоровый рацион

Рецепт Маковый рулет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковый рулет с творогом

Мак, семя 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 250 г
Сахар песок 50 г
Лаваш армянский 150 г
Творог 5% жирности (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Масло Сливочное Подсырное [Агрокомплекс] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый рулет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.9% 691 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.9% 409 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1286 г
Витамин В4, холин 31.71 мг 500 мг 6.3% 2.6% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 23.418 мкг 400 мкг 5.9% 2.4% 1708 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 4.9% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.2% 3311 г
Витамин Н, биотин 6.724 мкг 50 мкг 13.4% 5.4% 744 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 3.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.4237 мг 20 мг 7.1% 2.9% 1405 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.69 мг 2500 мг 7.5% 3% 1325 г
Кальций, Ca 383.23 мг 1000 мг 38.3% 15.5% 261 г
Кремний, Si 9.375 мг 30 мг 31.3% 12.7% 320 г
Магний, Mg 92.02 мг 400 мг 23% 9.3% 435 г
Натрий, Na 37.25 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3490 г
Сера, S 183.76 мг 1000 мг 18.4% 7.5% 544 г
Фосфор, P 253.7 мг 800 мг 31.7% 12.8% 315 г
Хлор, Cl 80.52 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 2.185 мг 18 мг 12.1% 4.9% 824 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2538 г
Кобальт, Co 4.767 мкг 10 мкг 47.7% 19.3% 210 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 1.2627 мг 2 мг 63.1% 25.6% 158 г
Медь, Cu 353.99 мкг 1000 мкг 35.4% 14.3% 282 г
Молибден, Mo 5.209 мкг 70 мкг 7.4% 3% 1344 г
Никель, Ni 13.894 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 10.606 мкг 55 мкг 19.3% 7.8% 519 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 20.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19399 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1845 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4360 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Маковый рулет с творогом составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».