Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с овощами

Подсолнечное масло 15 г
Лопатка Слово мясника 414 г
Кабачок 399 г
Перец сладкий зеленый 193 г
Морковь 268 г
Лук репчатый 396 г
Картофель 465 г
Соевый соус 125 г
Вода 316 г
Для мяса пряная Foodfest 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.8% 1949 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.8% 1514 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.8% 3422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.9% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.2 мкг 900 мкг 24.9% 33% 401 г
бета Каротин 1.346 мг 5 мг 26.9% 35.7% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.235 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5529 г
Витамин C, аскорбиновая 18.9 мг 90 мг 21% 27.9% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 18116 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7628 мг 20 мг 3.8% 5% 2622 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 1.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.64 мг 2500 мг 8.7% 11.5% 1154 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7037 г
Кремний, Si 16.749 мг 30 мг 55.8% 74% 179 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 5.2% 2561 г
Натрий, Na 266.17 мг 1300 мг 20.5% 27.2% 488 г
Сера, S 20.75 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4819 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 6% 2247 г
Хлор, Cl 20.68 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3468 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7212 г
Кобальт, Co 2.235 мкг 10 мкг 22.4% 29.7% 447 г
Литий, Li 14.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 10.9% 1225 г
Медь, Cu 62.35 мкг 1000 мкг 6.2% 8.2% 1604 г
Молибден, Mo 4.053 мкг 70 мкг 5.8% 7.7% 1727 г
Никель, Ni 2.121 мкг ~
Рубидий, Rb 166.4 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29255 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13855 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1689 г
Цинк, Zn 0.3451 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3477 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов