Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 150 г
Соевый протеиновый изолят 8 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 8 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 15.2% 1900 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.3% 2800 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.9% 31286 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.9% 10000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.8% 2460 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 10.3% 2813 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 5.2% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 10.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 5.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 11.611 мкг 400 мкг 2.9% 8.3% 3445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.434 мг 20 мг 2.2% 6.3% 4608 г
Макроэлементы
Калий, K 58.58 мг 2500 мг 2.3% 6.6% 4268 г
Кальций, Ca 44.58 мг 1000 мг 4.5% 12.9% 2243 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 12.4% 2330 г
Натрий, Na 39.26 мг 1300 мг 3% 8.6% 3311 г
Сера, S 40.47 мг 1000 мг 4% 11.5% 2471 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 19.8% 1449 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 20.1% 1434 г
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 23.9% 1207 г
Медь, Cu 216.82 мкг 1000 мкг 21.7% 62.4% 461 г
Молибден, Mo 0.37 мкг 70 мкг 0.5% 1.4% 18919 г
Селен, Se 1.344 мкг 55 мкг 2.4% 6.9% 4092 г
Фтор, F 86.13 мкг 4000 мкг 2.2% 6.3% 4644 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 10.3% 2771 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 54.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
Прочие вещества
Кофеин 27.778 мг ~

Энергетическая ценность Капучино составляет 34,8 кКал.

  • Порция = 216 гр (75.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».