| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Васаби | 10 г |
| Икра Деликатесная Мойвы "Икра #1" Подкопченая [Санта Бремор] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.6% | 1267 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 16.7% | 198 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4422 г |
| Зола | 7.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 12.33 мг | 500 мг | 2.5% | 0.8% | 4055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.818 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.36 мг | 15 мг | 55.7% | 18.4% | 179 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1418 мг | 20 мг | 5.7% | 1.9% | 1752 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.9% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3867 г |
| Магний, Mg | 38.14 мг | 400 мг | 9.5% | 3.1% | 1049 г |
| Натрий, Na | 2789.45 мг | 1300 мг | 214.6% | 71% | 47 г |
| Сера, S | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2631 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 3.8% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1885 г |
| Марганец, Mn | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 7.8% | 426 г |
| Медь, Cu | 22.05 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4535 г |
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 16820 г |
| Цинк, Zn | 0.4232 мг | 12 мг | 3.5% | 1.2% | 2836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.126 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.691 г | min 16.8 г | 27.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.965 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к роллам составляет 302,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».